第(2/3)页 重新加胡椒粉,盐,酱油,淀粉抓拌几下,放到一旁。 拿过一个干净的碗,开始调汁。 碗里加酱油,蚝油,糖最后加半勺淀粉水搅拌均匀,汁水便就调制好了。 洗干净锅倒入油,油一烧热便倒入腌制好的腰花,翻炒几下变色,随后倒入准备好的葱姜蒜配料,翻炒几下后锅里便飘散出香味。 最后倒入方才调好的料汁,撒入葱段翻炒大火收汁便能出锅,超级下饭的爆炒腰花便做好了。 江枝让江莲衣先盛饭,再将刚做好的两道菜端出去,她趁这会儿快速做了一个清炒野菠菜,今晚的晚饭便做好了。 晚上还是支了小饭桌,在屋子里和江富贵一道吃。 众人看着今晚上江枝做的饭菜,不由得吞咽声此起彼伏,最后你看我我看你“噗呲”一下笑了出来,屋子里顿时一片笑声。 “阿枝,你这个做的什么,真的太香了。” “就是啊,跟上回吃的猪头肉一样香。” 江富贵和吴氏看着桌上的菜有些发愣,瞧了半晌也没看出来做的是什么菜,方才吴氏着急出门种菜,也没来得及看他们三人买回来的是什么肉。 这菜也是头一回做,还真有些看不出来,从前也没吃过。 江莲衣捂着嘴“咯咯”直笑,她心里暗道,若是不吱声怕是他们怎么也想不到这竟然是猪大肠。 那没人吃的猪大肠,经过江枝的手竟然做成了这般色香味俱全的美味,若不是她一直看着江枝做出来的,怕是自己也不敢相信呢。 “这......这个不会是今日买的猪大肠吧?” 江宴愣着神,手指着桌上的炒肥肠,还在镇上的时候,江枝收拾了一番三人的背篓,他才瞧见江枝买回来的猪肉,这才知道江枝带回来的那副根本没人买的猪大肠。 原本他还想说些什么,但是看着江枝一脸开心的模样,再加上江枝说着,这猪大肠是当添头给送的,没花银子,他便也将话咽了下去。 这菜式看起来倒是有些像猪大肠,这才更让江宴有些吃惊,这猪大肠还能做成这样? 什么? 这是猪大肠做的! 听到江宴的话,江富贵和吴氏瞪大了眼睛,齐齐朝江枝看了过去。 想确认江宴说的话是不是真的,这猪大肠和他们认知里的猪大肠,是同一个东西吗? 江枝抿着唇,郑重的点了点头,轻声说道: 第(2/3)页